차례:
성분
지도
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무겁고 큰 프라이팬에서 캐러 웨이 씨앗을 중간 저온에서 3-5 분 동안 또는 구울 때까지 익히고 때로는 프라이팬을 흔 듭니다. 프라이팬에서 씨앗을 제거하십시오. 프라이팬을 식히십시오.
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큰 그릇에 구운 씨앗과 다음 5 가지 재료 (소금을 통해)를 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 버터를 혼합물로 자르면 거친 부스러기와 비슷합니다. 밀가루 혼합물의 중심에 우물을 만드십시오. 버터 밀크를 한 번에 추가하십시오. 포크를 사용하여 축축해질 때까지 저어주십시오.
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반죽을 잘 칠해진 표면에 놓으십시오. 거의 매끄러 울 때까지 10 ~ 12 스트로크를 반죽하십시오. 반죽을 7 인치 원형으로 구르거나 두 드리십시오. 8 개의 쐐기로 자릅니다.
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쿠킹 스프레이로 프라이팬을 코팅하십시오. 1 ~ 3 분의 중간 정도의 낮은 열에서 또는 한 방울의 물이 지글 거릴 때까지 프라이팬을 가열하십시오. 반죽 쐐기를 뜨거운 팬에 넣습니다.
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뚜껑을 덮고 20 분 동안 또는 황금색과 쐐기의 측면에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 쐐기를 여러 번 갈색으로 만듭니다. 측면이 여전히 촉촉하게 보일 수 있습니다. 때때로 바닥을 점검하고 필요한 경우 과열을 방지하기 위해 열을 줄이십시오. 따뜻하거나 상온에서 빵을 제공하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 138 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 9 mg 콜레스테롤, 210 mg 나트륨, 23 g 탄수화물, 2 g 섬유, 2 g 설탕, 4 g 단백질.
