투톤 레모네이드 무스 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
작은 냄비에 젤라틴과 설탕을 결합하십시오. 물 2/3 컵을 넣으십시오. 녹을 때까지 요리하고 중간 열에 약동하십시오. 열에서 제거하십시오. 남은 물과 레모네이드 농축액을 저어주세요. 혼합물을 반으로 나누고 각각을 중간 보울로 옮깁니다. 혼합물의 한 부분에 적색 식품 착색제를 젓는다. 약 1-1 / 4 ~ 1-1 / 2 시간 동안 또는 혼합물이 마운팅 될 때까지 덮고 식히십시오.
2 단계
부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 식힌 보울 비트 휘핑 크림 (팁 컬); 따로.
3 단계
치는 사람을 씻으십시오. 중간 속도로 약 30 초 동안 또는 가볍고 거품이 날 때까지 전기 믹서로 일반 레모네이드 혼합물을 치십시오. 가볍고 거품이 날 때까지 분홍색 혼합물을 치십시오. 휘핑 크림의 절반을 각 레모네이드 혼합물에 접습니다.
4 단계
평범한 혼합물과 분홍색 혼합물을 6 개의 작은 서빙 글래스 또는 디저트 접시에 조심스럽게 겹쳐서 고르게 나눕니다.
5 단계
서빙하기 전에 최소 2 시간 동안 덮고 식히십시오. 신선한 장과로 장식하고, 원한다면 감귤 슬라이스와 레몬 껍질을 컬하십시오. 6 인분을 만듭니다.