구운 토마토와 흰 콩 후 머스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 마늘 1 개
• 올리브 오일 1 티스푼
• 2 15 온스 캔 cannellini 콩, 헹구고 배수
• 레몬 주스 1 큰술
• 올리브 오일 1 큰술
• 코셔 소금 1/2 티스푼
• 구운 토마토 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 400 ° F로 예열합니다. 마늘 머리에서 뾰족한 끝을 자르고 구근은 그대로 둔 채 개별 정향을 노출시킵니다. 느슨한 종이 코팅을 제거하십시오. 마늘 머리를 6 온스로 뒤집어 자릅니다. 커스터드 컵. 1 작은 술과 이슬비. 기름. 뚜껑을 덮고 20 ~ 25 분 또는 부드럽게 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 제거하십시오. 식을 때까지 따로 보관하십시오.

• 2 단계

  연질 마늘을 푸드 프로세서 나 블렌더에 짜 넣으십시오. 콩, 레몬 주스, 1 큰술을 넣으십시오. 올리브 오일, 그리고 소금. 덮개; 매끄러 울 때까지 가공하거나 혼합하십시오. 서빙 보울로 옮깁니다. 원하는 경우 구운 토마토를 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 55 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 174 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 2 g 섬유, 0 g 설탕, 3 g 단백질.