알파인 맥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 말린 팔꿈치 마카로니 8 온스
• 버터 1 큰술
• yellow 컵 노란 양파, 잘게 다진 것 (1 작은)
• 드라이 화이트 와인 ¼ 컵
• 4 온스 그뤼 에르 치즈, 파쇄
• 4 온스 폰 티나 치즈, 파쇄
• 1 레시피 Mac 및 치즈베이스 (페이지 레시피 참조)

지도

• 1 단계

  포장 방향에 따라 큰 냄비 요리 마카로니; 물을 빼고 냄비로 돌아갑니다.

• 2 단계

  한편, 작은 스튜 냄비 열 버터에서 녹을 때까지 중간 열에. 양파를 추가하십시오; 약 5 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 약동하십시오. 냄비를 열에서 제거하십시오. 양파 혼합물에 와인을 첨가하십시오. 열로 돌아갑니다. 약 5 분 동안 또는 대부분의 와인이 증발 할 때까지 덮지 않은 상태로 끓인다. 열에서 제거하십시오.

• 3 단계

  Gruyère 치즈와 폰 티나 치즈를 뜨거운 맥과 치즈베이스에 점차적으로 첨가하여 혼합물이 부드러워지고 치즈가 녹을 때까지 저열로 요리하고 저어줍니다. 양파 혼합물을 저어줍니다.

• 4 단계

  요리 한 마카로니에 치즈 혼합물을 저어줍니다. 혼합물이 가열 될 때까지 저열로 요리하고 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오 (혼합시 혼합물이 두꺼워집니다). 즉시 봉사하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 426 칼로리, (13 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 68 mg 콜레스테롤, 370 mg 나트륨, 37 g 탄수화물, 1 g 섬유, 7 g 설탕, 19 g 단백질.