구운 고구마 튀김과 앵커 유리 연어 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 4 5 온스 신선 또는 냉동 껍질없는 연어 필레
• 중간 고구마 2 개
• 설탕 1 큰술
• 소금 1 티스푼
• 커민 1 작은 술
• 앵초 칠리 페퍼 또는 칠리 파우더 1 티스푼
• 올리브 오일 논 스틱 쿠킹 스프레이
• 올리브 오일 1 큰술
• 신선한 실란트로 sprigs 2 큰술

지도

• 1 단계

  냉동하면 해동하십시오. 브로일러 예열. 가열되지 않은 브로일러 팬의 랙에 그리스를 바르십시오. 따로. 고구마를 세로로 반으로 자릅니다. 각 반을 세로로 1/4 인치 두께로 자릅니다.

• 2 단계

  작은 그릇에 설탕, 소금, 커민 및 분쇄 칠리 페퍼를 결합하십시오. 요리 용 스프레이로 감자 조각의 양면을 코팅하십시오. 설탕 혼합물의 절반으로 양쪽에 뿌립니다. 준비된 육계 팬 선반에 고구마를 놓습니다. 열에서 약 10 분 정도 또는 부드러워 질 때까지 4 인치 정도 구우십시오.

• 3 단계

  그 동안 생선을 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 남은 설탕 혼합물을 뿌린다. 중간 열에 큰 프라이팬 열 기름에. 물고기를 추가하십시오; 8 ~ 12 분 동안 요리하거나 포크로 시험 할 때 생선 조각이 나기 시작할 때까지 요리를 반쯤 뒤집습니다.

• 4 단계

  고구마를 생선과 함께 제공하십시오. 실란트로 장식으로 장식합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 363 칼로리, (4 g 포화 지방, 6 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 84 mg 콜레스테롤, 710 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 2 g 섬유, 6 g 설탕, 29 g 단백질.