다크 초콜릿 라즈베리 바나나 빵 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 2 컵
베이킹 파우더 1 ½ 티스푼
베이킹 소다 ½ 작은 술
계피 ½ 티스푼
¼ 티스푼 소금
육두구 ¼ 티스푼
ginger 작은 술 생강
가볍게 두들겨 진 계란 2 개
으깬 바나나 1⁄2 컵 (4 ~ 5 개 중간)
설탕 1 컵
½ 컵 식물성 기름 또는 녹은 버터
잘게 잘린 호두 ¼ 컵
라즈베리 ¼ 컵
다크 초콜릿 ½ 컵
1 레시피 Streusel-Nut 토핑 (선택 사항)
라즈베리 ¼ 컵
½ 스푼 단축
chocolate 컵 다크 초콜릿 조각

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 1 개의 9x5x3 인치 또는 2 개의 7 1 / 2x3 1 / 2x2 인치 로프 팬 측면에 그리스 바닥과 1/2 인치를 올리십시오. 따로. 큰 사발에서는 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피, 소금, 육두구 및 생강을 결합하십시오. 밀가루 혼합물의 중심에 우물을 만드십시오. 따로.

2 단계
중간 그릇에 계란, 바나나, 설탕 및 기름을 함께 저어줍니다. 계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 한 번에 추가하십시오. 축축하게 될 때까지 약동하십시오 (배터는 울퉁불퉁해야합니다). 호두와 1/4 컵 다크 초콜릿 조각으로 접습니다. 반죽을 준비된 팬에 넣습니다. 소용돌이 1/4 컵 라즈베리는 반죽에 보존합니다. 타자 위에 Streusel-Nut 토핑을 뿌립니다.
3 단계
9x5x3 인치 팬의 경우 55-60 분, 7 1 / 2x3 1 / 2x2 인치 팬의 경우 45-55 분 또는 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 과도하게 변색되는 것을 방지하려면 마지막 15 분 동안 호일로 느슨하게 덮으십시오. 와이어 랙에서 팬을 10 분 동안 식히십시오. 팬에서 제거하십시오. 랙에서 완전히 식히십시오. 슬라이스하기 전에 밤새 랩핑하여 보관하십시오.
3 단계
빵을 밤새 방치 한 후 전자 레인지 용 그릇에 1/3 컵 다크 초콜릿 조각과 1/2 tsp를 합칩니다. 쇼트닝. 20 초 동안 70 %의 전력을 소비 한 마이크로파; 파문. 녹고 매끄러 워질 때까지 같은 힘으로 전자 레인지를 15 초마다 젓습니다. 빵 위에 이슬비.
3 단계
1/4 c를 놓습니다. 라즈베리는 다른 전자 레인지 용 그릇에 보존됩니다. 20 ~ 30 초 동안 또는 녹을 때까지 100 % 출력 (높은)의 전자 레인지로 큰 과일 조각을 자릅니다. 녹은 이슬비가 빵 위에 보존됩니다.