Hasselback 감자 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 4 8 온스 황갈색 또는 고구마 또는 8 개의 4 온스. 유콘 골드 감자
• 올리브유 2 큰술
• 코셔 소금과 후추

지도

• 1 단계

  오븐을 425ºF로 예열하십시오. 얕은 베이킹 팬에 호일을 줄이십시오. 쿠킹 스프레이로 호일을 코팅하십시오.

• 2 단계

  각 감자의 반대쪽에 젓가락이나 나무 숟가락을 세로로 배열하십시오. 칼이 젓가락이나 숟가락 손잡이에 닿으면 얇게 썰지 않도록 감자를 십자로 1/8 인치 조각으로 자릅니다. 1 큰술로 감자를 닦으십시오. 기름의 소금과 후추로 뿌린다. 준비된 팬에 넣습니다.

• 3 단계

  로스트 30 분. 남아있는 1 큰술로 감자를 닦으십시오. 원한다면 추가 소금과 후추를 뿌린다. 20 ~ 30 분 더 구워 지거나 감자가 부드러워지고 가장자리가 바삭 바삭해질 때까지 구운 다.

로드 된 감자

구운 감자 45 분을 제외한 지시에 따라 준비하십시오. 바삭 바삭하게 썰은 베이컨, 굵게 다진 *, 1/2 컵 파쇄 체다 또는 훈제 구다 치즈 8 개를 감자 조각 사이에 번갈아 가며 채 웁니다. 치즈가 거품이 날 때까지 10 분에서 15 분 정도 로스트하십시오. 사워 크림, 훈제 파프리카 및 신선한 향신료가 들어 있습니다.

이탈리아 감자

1/2 tsp를 추가하는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 말린 오레가노를 분쇄하여 기름에 넣고 감자를 45 분간 볶습니다. 재료 1 1/2 인치 조각은 다른 모든 감자 조각 사이에 얇게 얇게 썬 퀴 토우 토토. 감자가 부드러워지고 가장자리가 바삭 바삭해질 때까지 5 ~ 15 분 정도 볶습니다. 모짜렐라 치즈와 페스토 파쇄.

*

원한다면 베이컨을 감자와 함께 오븐에서 요리하십시오. 호일 라이닝 된 얕은 베이킹 팬에 베이컨 조각을 넣습니다. 20 ~ 25 분 로스팅하거나 바삭 바삭해질 때까지 한 번 돌리십시오. 베이컨을 굵게 자릅니다.