살구 그림 머랭 바 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• butter 컵 버터
• 1 17.5 온스 패키지 오트밀 쿠키 믹스
• 가볍게 치는 계란 1 개
• 12 온스 말린 Calimyrna 무화과 (약 2 컵), 줄기 제거
• ¾ 컵 살구 보존
• 계란 흰자 3 개
• 타르타르 1/2 작은 술 크림
• sugar 컵 설탕

지도

• 1 단계

  오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 13x9x2 인치 베이킹 팬에 팬 가장자리 위로 호일을 펴십시오. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 호일을 코팅하십시오. 팬을 따로 보관하십시오. 큰 사발에서는, 생과자 믹서기를 사용하여 혼합물이 거친 부스러기와 닮을 때까지 버터를 쿠키 믹스로 자릅니다. 혼합물이 서로 달라 붙기 시작할 때까지 가볍게 두들겨 진 계란을 저어주세요. 준비된 팬의 바닥에 반죽을 누르십시오.

• 2 단계

  예열 된 오븐에서 15 분에서 18 분 동안 또는 설정되고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙의 팬에서 빵 껍질을 5 분간 식 힙니다. 푸드 프로세서에서 무화과와 보존 식품을 결합하십시오. 두꺼운 페이스트가 형성 될 때까지 덮고 처리하십시오. 빵 껍질 위에 무화과 혼합물을 뿌립니다. 따로.

• 3 단계

  오븐 온도를 화씨 325 도로 낮추십시오. 큰 그릇에 달걀 흰자위와 타르타르 크림을 섞으십시오. 소프트 피크가 형성 될 때까지 (팁이 말릴 때까지) 전기 믹서로 고속으로 치십시오. 점차적으로 한 번에 약 1 큰술 씩 설탕을 첨가하여 딱딱한 봉우리가 형성 될 때까지칩니다 (팁은 똑바로 서 있습니다). 무화과 혼합물 위에 머랭을 뿌려 소용돌이를 이루어 봉우리를 만듭니다.

• 4 단계

  18 ~ 22 분 동안 또는 머랭이 굳고 갈색으로 바뀔 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬으로 완전히 식 힙니다. 바로 자릅니다. 팬에서 절단 막대를 들어 올리십시오. 24 개의 막대를 만듭니다.

팁

밀폐 용기에 바를 단일 층에 놓으십시오. 덮개. 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하십시오.