구운 펜네 피렌체 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 8 온스 건조 된 멀티 그레인 또는 통밀 펜네 파스타
• 1 10 온스 패키지 냉동 다진 시금치, 해동 및 배수
• 야채 국물 ¼ 컵
• 다진 양파 1 개
• 다진 마늘 2 개
• 생 캐슈 ½ 컵
• 물 1 ¾ 컵
• 1 개의 15 온스는 큰 북부 콩, 해군 콩 또는 cannellini 콩 (흰 강낭콩), 헹구고 배수 될 수 있습니다
• 레몬 주스 2 티스푼
• 마른 겨자 1/2 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 부드러운 통밀 빵 부스러기 ½ 컵

지도

• 1 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 물을 빼고 뜨거운 팬으로 돌아갑니다. 시금치를 추가하십시오; 결합 던지기. 2 쿼트 캐서롤에 숟가락; 따로.

• 2 단계

  작은 냄비에 야채 국물, 양파 및 마늘을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 5 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 덮지 않은 끓인 다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.

• 3 단계

  푸드 프로세서에 캐슈를 넣습니다. 잘 접지 될 때까지 덮고 처리하십시오. 물의 절반을 첨가하십시오. 매끄러 울 때까지 혼합하십시오. 양파 혼합물, 콩, 레몬 주스, 겨자, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 덮고 처리하십시오. 중간 그릇으로 옮기고 남은 물에서 저어주십시오. 콩 혼합물을 캐서롤에서 파스타 혼합물로 볶습니다. 빵 부스러기와 함께 뿌린다.

• 4 단계

  약 30 분 동안 또는 빵 부스러기가 구워 질 때까지 빵을 굽지 않았습니다. 서빙하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 315 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 198 mg 나트륨, 53 g 탄수화물, 10 g 섬유, 15 g 단백질.