차례:
성분
지도
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오븐을 400 ° F로 예열합니다. 올리브 오일로 15x10x1 인치 베이킹 팬을 가볍게 닦습니다. 야채를 껍질을 벗기고 3 ~ 4 인치 길이의 얇은 웨지로 자릅니다. 2 티스푼의 기름으로 야채를 버립니다. 야채를 준비된 팬에 놓고 10 분간 볶습니다. 오븐에서 꺼내십시오. 야채를 쟁반에 옮겨 다룰 때까지 식히십시오 (약 10 분).
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야채가 식는 동안 얕은 그릇에 밀가루와 소금을 함께 섞습니다. 다른 얕은 그릇에 계란과 물을 섞습니다. 세 번째 얕은 그릇에 빵 부스러기와 파마산 치즈를 함께 저어주세요.
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1 큰 스푼 오일로 동일한 베이킹 팬을 코팅하십시오. 야채가 충분히 식을 때 밀가루 혼합물, 계란 혼합물, 빵 부스러기에 한 번에 몇 개 담그면 골고루 코팅됩니다. 준비된 팬에서 코팅 된 야채를 단일 층에 배열하십시오.
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15 분 동안 또는 채소가 갈색이고 바삭 바삭해질 때까지 로스팅하십시오. 베이비 토마토 케첩으로 따뜻하게 드십시오.
교육 참고 사항 :
쉬운 빵 부스러기 코팅은 튀김없이 맛있는 바삭한 맛을 더합니다. 이 감자 튀김에는 비타민 A, 칼륨 및 섬유질이 풍부합니다. 고구마 대신 당근을 사용할 수 있습니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 274 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 76 mg 콜레스테롤, 405 mg 나트륨, 39 g 탄수화물, 4 g 섬유, 9 g 설탕, 10 g 단백질.베이비 토마토 케첩
성분
지도
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오븐을 400 ° F로 예열합니다. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 토마토, 양파, 식초, 흑설탕 및 생강을 넣고 함께 버립니다. 덮지 않은 채 30 ~ 40 분 동안 또는 모든 토마토 껍질이 파열되고 대부분의 액체가 증발 할 때까지 10 분마다 교반합니다. 푸드 프로세서에 넣습니다. 부드럽게 될 때까지 덮고 처리하십시오. 1 1/4 컵 케첩을 만듭니다.
강의 노트 :
토마토를 구우면 구입 한 케첩보다 나트륨과 설탕이 적은이 수제 케첩에서 자연스런 단맛이 나옵니다. 푸드 프로세서가 없으면 나무 숟가락 뒷면을 사용하여 토마토를 으깨십시오. 혼합물은 청키가 될 것이다.
