쇠고기와 팥 칠리 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 마른 팥 1 개 또는 마른 팥
• 올리브 오일 1 큰술
• 뼈가없는 소고기 척 냄비 로스트 2 파운드, 1 인치 조각으로 자릅니다
• 잘게 썬 양파 1 컵
• 1 15 온스 캔 토마토 소스
• 1 14.5 온스는 녹색 고추로 토마토를 깍둑 썰기 할 수 있습니다.
• 1 14.5 온스는 소고기 국물을 줄일 수 있습니다
• 아 도보 소스에 잘게 잘린 2 ~ 3 개의 통조림 고추, 아 도보 소스 2 티스푼
• 말린 오레가노 2 작은 술
• 커민 1 작은 술
• 잘게 다진 붉은 달콤한 고추 ¾ 컵 (선택 사항)
• 신선한 실란트로 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  콩을 헹굽니다. 큰 냄비 나 더치 오븐에 콩을 넣으십시오. 2 인치 정도의 물을 충분히 넣습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 10 분 동안 은밀히 끓인다. 열에서 제거하십시오. 덮개; 1 시간 동안 그대로 두십시오.

• 2 단계

  한편, 중간 프라이팬에 큰 프라이팬 열 기름에. 고기와 양파의 절반을 추가하십시오. 고기가 갈색이 될 때까지 요리하고 약동하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 남은 고기로 반복하십시오. 슬로우 쿠커에서 토마토 소스, 토마토, 국물, 치 폴레 고추 및 아 도보 소스, 오레가노 및 커민을 혼합물로 젓는다. 콩을 비우고 헹구십시오. 밥솥에서 혼합물을 저어줍니다.

• 3 단계

  저열 설정에서 10 ~ 12 시간 동안 또는 고열 설정에서 5 ~ 6 시간 동안 덮고 요리하십시오. 원한다면 단 고추와 고수를 곁들인 최고의 개별 요리.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 288 칼로리, (2 g 포화 지방, 67 mg 콜레스테롤, 702 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 6 g 섬유, 31 g 단백질.