검은 콩 & 무지개 차드 옥수수 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 1 파운드 무리 무지개 스위스 차드, 줄기와 잎이 분리됨
• 커민 씨앗 ½ 티스푼
• 식물성 기름 1 큰술
• ¼ 티스푼 굵은 소금
• 다진 노랑, 빨강 또는 주황색 단 고추 1 개 (3/4 컵)
• 중간 붉은 양파 ½, 다진 것 (1/2 컵)
• 다진 마늘 1 개
• 1 개의 15 온스는 까만 콩, 헹구고 배수 될 수 있습니다
• 적포도주 식초 1 큰술
• 4 8 인치 밀가루 또띠아
• 몬트레이 잭 치즈 1 컵, 잘게 썬 것 (4 온스)
• 사워 크림과 실란트로
• 고춧가루

지도

• 1 단계

  스위스 chard를 1/2 인치 조각으로 자릅니다. 잎을 거칠게 찢었다. 중간 열에 큰 프라이팬을 가열하십시오. 커민 씨앗을 추가하십시오. 향기가 날 때까지 약 2 분 정도 가열합니다. 프라이팬에 오일을 넣고 열을 중간 높이로 올립니다. chard 줄기와 소금을 넣으십시오. 간헐적으로 3 분 동안 또는 줄기가 바삭 바삭하게 될 때까지 요리하십시오. 달콤한 고추, 양파, 마늘 및 chard 잎을 추가하십시오. 야채가 간신히 부드러워지고 잎이 시들어 질 때까지 3 분 동안 요리하거나 가끔 저어줍니다. 검은 콩과 식초를 저어주세요. 열을 통해. 열에서 제거하십시오.

• 2 단계

  한편, 예열 브로일러. 큰 베이킹 시트에 토틸라를 배치하십시오. 또띠아 사이에 치즈를 나눕니다. 1 분 동안 또는 치즈가 녹아서 거품이 날 때까지 열에서 5 ~ 6 인치 정도 구우십시오. 봉사하려면, 토르티야 혼합물을 토르티야에 스푼. 실란트로와 사워 크림이 들어 있습니다. 원하는 경우 칠리 파우더를 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 406 칼로리, (6 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 25 mg 콜레스테롤, 1279 mg 나트륨, 51 g 탄수화물, 8 g 섬유, 4 g 설탕, 20 g 단백질.