차례:
성분
지도
-
따뜻한 물에 효모를 부드럽게하십시오. 큰 섞는 사발에서는 버터 또는 마가린, 꿀 및 소금을 함께 치십시오. 밀가루 1 컵과 우유 1/3 컵을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 저어주세요.
-
계란을 때리다. 연질 효모를 첨가하십시오; 잘 이길. 남아있을 때까지 밀가루와 양귀비 씨를 잘 저어줍니다. 기름칠 그릇에 옮깁니다. 덮개를 두 배 (약 2 시간)까지 따뜻한 곳에 두십시오. 4 시간 동안 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
-
반죽을 내립니다. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면으로 돌리십시오. 분기로 나눕니다. 한 부분을 따로 보관하십시오. 나머지 부분을 각각 6 개로 나누면 총 18 개가됩니다.
-
가볍게 밀가루를 바르고 각 조각을 공 모양으로 만들어 가장자리 아래에 집어 넣습니다. 각 공을 기름칠 머핀 컵에 넣으십시오. 예비 반죽을 18 조각으로 나눕니다. 공 모양.
-
밀가루가 든 손가락으로 머핀 컵의 각 큰 공에 들여 쓰기를하십시오. 들여 쓰기 할 때마다 작은 공을 누르십시오. 뚜껑을 덮고 거의 두 배 (30 ~ 40 분)까지 올립니다. 325도 F 오븐에서 10 분에서 12 분 동안 굽습니다. 갈색이 아닙니다. 팬에서 제거하고 식히십시오. 냉동실 가방으로 옮깁니다. 최대 1 개월 동안 밀봉, 라벨링 및 동결하십시오.
-
서빙하려면 롤을 부분적으로 폭로하십시오. 실온에서 15 분 동안 그대로 두십시오. 완전히 발견하십시오. 기름칠 또는 양피지 라이닝 시트에 놓으십시오. 약간의 우유로 솔질하십시오. 10 ~ 12 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 375도 F 오븐에서 굽습니다. 시원한. 18 개의 롤을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 174 칼로리, (4 g 포화 지방, 50 mg 콜레스테롤, 134 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 1 g 섬유, 4 g 단백질.
