치즈 야채와 햄 스프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 물 2 컵
• 다진 감자 2 컵 (2 매)
• 다진 당근 ½ 컵 (1 매)
• 잘게 썬 셀러리 ½ 컵 (1 줄기)
• 다진 양파 ¼ 컵
• ¼ 컵 버터 또는 마가린
• 다용도 밀가루 ¼ 컵
• ¼ 티스푼 후추
• 우유 2 컵
• 찢어진 체다 치즈 2 개 ½ 컵 또는 찢어진 미국 치즈 10 온스
• 1 15 온스 캔 크림 스타일 옥수수
• 입방체 요리 햄 2 컵
• 후추 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 물, 감자, 당근, 셀러리 및 양파를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 10 분간 덮었다. 배수하지 마십시오.

• 2 단계

  한편, 중간 냄비에 멜트 버터. 밀가루와 고추를 저어줍니다. 우유를 한 번에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오.

• 3 단계

  우유 혼합물에 치즈를 넣습니다. 치즈가 녹을 때까지 요리하고 약동하십시오. 치즈 혼합물을 감자 혼합물에 첨가하십시오. 옥수수와 햄을 저어주세요. 가열하지만 끓지 마십시오. 원하는 경우 추가 고추로 양념하십시오.

• 4 단계

  6 인분 (9 컵)

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 490 칼로리, (16 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 11 g 단일 불포화 지방), 103 mg 콜레스테롤, 1198 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 3 g 섬유, 8 g 설탕, 25 g 단백질.