치킨 완두콩 차우더 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식물성 기름 1 큰술
• 껍질이없는 1 파운드, 뼈가없는 닭 가슴살 반으로 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 12 온스 패키지 냉동 달콤한 콩 (에다마메)
• 굵게 다진 녹색 단 고추 1⁄1 컵 (큰 1 개)
• 다진 양파 1 컵 (1 큰)
• 잘게 썬 잘 라페 뇨 고추 2 개 *
• 커민 2 작은 술
• 고수풀 2 작은 술
• 소금 1/2 티스푼
• ¼ 티스푼 간 후추
• 2 14.5 온스는 닭고기 국물 수 있습니다.
• 1 8 온스 판지 사워 크림
• 다용도 밀가루 3 큰술
• 중간 크기의 호박 2 개
• 파쇄 된 몬트레이 잭 치즈 (선택 사항)
• 신선한 실란트로 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  중간 정도 높은 열에 대한 큰 프라이팬 열유. 닭고기를 추가하십시오; 밝은 갈색이 될 때까지 요리하고 약동하십시오. 3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 닭고기, 냉동 콩, 단 고추, 양파, 할라 페뇨 고추, 커민, 고수풀, 소금 및 후추 가루를 결합합니다. 밥솥에 혼합물에 국물을 붓습니다. 함께 저어주세요.

• 2 단계

  저열 설정에서 7 ~ ​​8 시간 동안 또는 고열 설정에서 3 1 / 2 ~ 4 시간 동안 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  저온 설정을 사용하는 경우 밥솥을 고온 설정으로 돌리십시오. 작은 그릇에 사워 크림과 밀가루를 결합하십시오. 호박을 얇게 썬다. 사워 크림 혼합물과 호박을 닭고기 혼합물에 저어줍니다. 20 ~ 30 분 동안 또는 혼합물이 걸쭉 해지고 호박이 바삭 바삭하게 될 때까지 덮고 요리하십시오.

• 4 단계

  원한다면 치즈와 실란트로를 얹어 드십시오.

*

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 많이 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 314 칼로리, (6 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 62 mg 콜레스테롤, 806 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 8 g 섬유, 5 g 설탕, 28 g 단백질.