차례:
성분
지도
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큰 믹싱 보울에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 쇼트 쇼트 단축. 설탕, 베이킹 소다, 생강, 베이킹 파우더, 계피 및 정향을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 계란, 옥수수 시럽 및 우유를 첨가하십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 밀가루와 코코아 가루를 함께 저어주세요. 반죽에 가능한 한 밀가루 혼합물을 많이 치십시오. 남은 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 반죽을 반으로 나눕니다. 약 1 시간 동안 또는 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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가볍게 밀가루 칠한 표면에서 반죽의 각 부분을 1/8 인치 두께로 굴립니다. 원하는 2 인치 또는 3 인치 쿠키 커터로 자릅니다. 양피지가 깔린 쿠키 시트에 컷 아웃을 1 인치 떨어 뜨립니다.
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375 ° F 오븐에서 5 ~ 7 분 동안 굽거나 약간 움푹 and 때까지 굽습니다. 쿠키 시트를 1 분 동안 식히십시오. 와이어 랙을 제거하고 식히십시오. 데코레이션 백에 파이핑 데코레이션 백과 필기 용 팁. 약 36 개의 쿠키를 만듭니다.
팁
1 개월 전까지 쿠키를 만들고 굽습니다. 서리하지 마십시오. 냉동실 용기에 넣고 냉동하십시오. 서빙하려면 쿠키를 1 시간 동안 해동하고 원하는대로 얼음을 넣으십시오.
장식 장식
성분
지도
장식 꾸미기 :
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체로 거른 가루 설탕과 충분한 우유를 결합하여 배관 일관성을 유지하십시오. 원한다면 식용 색소를 몇 방울 떨어 뜨립니다.
