땅딸막 한 생선 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
• 잘게 썬 셀러리 ½ 컵 (1 줄기)
• 다진 당근 ½ 컵 (1 매)
• 다진 마늘 1 개
• 올리브유 2 큰술
• 야채 국물 5 컵
• 1 14.5 온스는 토마토를 깎을 수 있고
• 1 ½ 파운드 모듬 된 화이트 피쉬, 한입 크기의 조각 (예 : but 치, 붉은 도미 또는 대구)
• 신선한 이탈리안 (평엽) 파슬리 2 테이블 스푼
• 구운 컨트리 스타일 빵 6 조각

지도

• 1 단계

  더치 오븐에서 양파, 셀러리, 당근 및 마늘을 뜨거운 기름에 약 5 분 정도 또는 약한 불로 굽습니다. 국물과 토마토를 넣으십시오. 끓는 데 열; 열을 줄입니다. 끓여서 15 분 동안 덮었다. 물고기를 저어주세요. 약 5 분 이상 또는 포크로 시험 할 때 생선이 튀어 나올 때까지 끓입니다. 파슬리를 저어주세요.

• 2 단계

  구운 빵과 함께 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 286 칼로리, (1 g 포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 36 mg 콜레스테롤, 1146 mg 나트륨, 23 g 탄수화물, 2 g 섬유, 27 g 단백질.