감귤류 펌프 플랜 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

설탕 (½ 컵
가볍게 치는 계란 3 개
호박 통조림
1 5 온스는 우유를 증발시킬 수 있습니다
설탕 1/4 컵
호박 파이 스파이스 1 티스푼 *
잘게 썬 오렌지 껍질 1 티스푼
바닐라 1 티스푼
석류 씨앗 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 설탕을 캐러멜 처리하기 위해 중간 정도의 무거운 프라이팬에서 설탕이 녹기 시작할 때까지 1/2 컵 설탕을 중간 정도 높은 열에서 요리하여 가끔 프라이팬을 흔 듭니다. 저어하지 마십시오; 프라이팬을 가끔씩 흔들어주세요. 설탕이 녹기 시작하면 열을 낮게 줄이십시오. 설탕이 시럽과 황금색이 될 때까지 요리하고 필요에 따라 나무 숟가락으로 저어주십시오. 6 온스 커스터드 컵 4 개 사이에 캐러멜 설탕을 즉시 나눕니다. 바닥을 코팅하기 위해 접시를 빠르게 기울입니다.
2 단계
중간 그릇에 계란, 호박, 증발 우유, 1/4 컵 설탕, 호박 파이 향신료, 오렌지 껍질 및 바닐라를 결합하십시오. 커스터드 컵을 2 쿼트 사각 베이킹 접시에 넣습니다. 커스터드 컵 사이에 호박 혼합물을 나눕니다.
3 단계
베이킹 접시를 오븐 선반에 놓으십시오. 커스터드 컵 주위의 베이킹 접시에 끓는 물을 1 인치 깊이로 붓습니다. 40 ~ 45 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 나이프가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
4 단계
커스터드 컵을 물에서 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오. 4 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
5 단계
칼을 사용하여 접시의 측면에서 푸딩을 풀고 디저트 플레이트 4 개로 뒤집습니다. 커스터드 컵에 남은 카라멜 설탕을 숟가락으로 스푼. 원하는 경우 석류 씨앗으로 장식하십시오.