클래식 버터 밀크 팬케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 1⁄3 컵
• 입자가 굵은 설탕 2 큰술
• 베이킹 파우더 2 티스푼
• 베이킹 소다 ½ 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• 가볍게 치는 계란 1 개
• 버터 밀크 또는 신 우유 1⁄1 컵 *
• 식물성 기름 3 큰술
• 버터 (선택 사항)
• 메이플 시럽 또는 꿀

지도

• 1 단계

  밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 큰 그릇에 넣습니다. (이것은 빵가루와 탄산 음료의 이탈자 분포를 보장합니다.) 다른 그릇에는 계란, 버터 밀크, 기름을 섞습니다.

• 2 단계

  계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 한 번에 추가하십시오. 축축하게 될 때까지 약동하십시오; 반죽이 약간 울퉁불퉁해야합니다. 경고 : 오버 믹싱으로 팬케이크가 거칠어집니다.

• 3 단계

  뜨겁고 기름칠 한 철판에 1/4 컵 반죽을 붓습니다. 각면에 1-2 분 정도 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 익 힙니다. 상단이 거품이 있고 가장자리가 약간 마른 경우 뒤집습니다.

PB- 바나나 크런치 :

소량의 Cap'n Crunch 시리얼을 약동하십시오. 녹은 땅콩 버터, 바나나 슬라이스 및 더 많은 시리얼이 들어 있습니다.

무화과와 메밀을 넣은 메밀 :

메밀 가루를 13/4 컵 가루 1/2 컵에 교환하십시오. 2 작은 술에 저어. 다진 신선한 세이지. 무화과, 퀴 토우 토, 발사믹 유약이 들어 있습니다.

초콜릿 & 바닐라 :

1 작은 술에 저어. 바닐라 빈 페이스트와 1/2 컵 다진 다크 초콜릿. 휘핑 크림과 다진 초콜렛

구운 딸기와 레몬 리코 타 :

1/4 컵 리코 타 치즈를 1/4 컵의 버터 밀크에 교환하십시오. 1 큰술 저어. 레몬 향. 구운 딸기와 함께 상단.

블루 베리 & 죽은 태아를 가진 옥수수 가루 :

옥수수 가루 1/2 컵을 밀가루 1/2 컵으로 바꿉니다. 신선한 옥수수 커널 1/2 컵을 저어줍니다. 블루 베리, 부서진 태아, 더 많은 옥수수, 꿀이 들어 있습니다.

계피 배

과립 형으로 포장 된 갈색 설탕을 교환하십시오. 1/4 작은 술로 약동하십시오. 시나몬. 볶은 배와 메이플 시럽을 얹은 요리.

*

장소 11/2 큰술. 유리 측정 컵에 레몬 주스를 넣고 총 11/2 컵에 충분한 우유를 넣으십시오. 사용하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.

앞서 만들기 :

냉동 백에 왁스 칠한 종이 사이에 팬케이크를 층을 이루십시오. 최대 3 개월 동안 동결됩니다. 재가열하려면 종이 타월 사이에 팬케이크를 넣으십시오. 전자 레인지 45 ~ 60 초, 한 번 뒤집기.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 184 칼로리, (1 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 21 mg 콜레스테롤, 265 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 1 g 섬유, 12 g 설탕, 4 g 단백질.