체리와 그릇 돼지 고기 로스트 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 2 파운드 뼈없는 돼지 고기 어깨 구이 또는 뼈없는 돼지 등심 구이
• 식용유 2 큰술
• 빠른 조리 타피오카 1 큰술
• 신선한 백리향 1 큰술 또는 분쇄 된 백리향 1 작은 술
• ½ 티스푼 후추
• 말린 체리 1 컵
• 중간 크기 양파 1 개, 슬라이스
• 사과 주스 또는 사과 사이다 1/2 컵
• 뜨거운 요리 현미 또는 국수 3 – 4 컵

지도

• 1 단계

  고기에서 지방을 다듬습니다. 필요한 경우, 고기를 3 1/2, 4, 5 또는 6 쿼트 전기 그릇 밥솥에 맞게 자릅니다. 큰 프라이팬에서 고기는 모든면에서 고르게 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름으로 고기를 요리하십시오. 고기를 밥솥으로 옮기십시오.

• 2 단계

  타피오카, 말린 백리향 (사용하는 경우) 및 후추를 고기에 뿌립니다. 말린 체리와 양파를 넣습니다. 사과 주스를 모두 붓습니다. 7 ~ 9 시간 동안 저온 설정 또는 3-1 / 2 ~ 4-1 / 2 시간 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  서빙하려면 고기를 서빙 플래터로 옮기십시오. 덮고 따뜻하게 유지하십시오. 조리 용 액체로 지방을 탈지하십시오. 사용하는 경우 신선한 백리향을 액체에 저어주십시오. 밥과 함께 고기와 요리 액체를 제공하십시오. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 460 칼로리, (6 g 포화 지방, 99 mg 콜레스테롤, 80 mg 나트륨, 43 g 탄수화물, 1 g 섬유, 29 g 단백질.