사과 쿠스쿠스와 카레 쇠고기 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
스테이크에서 지방을 다듬습니다. 소금과 후추로 가볍게 뿌린다.
2 단계
뚜껑이없는 그릴 선반에 스테이크를 중간 석탄 바로 위에 놓으십시오. 원하는 시간이 될 때까지 굽고 굽는 시간을 반쯤 돌립니다. 중간 정도의 희귀 성 (145 ° F)의 경우 14 ~ 18 분, 중간 정도의 완성도 (160 ° F)의 경우 18 ~ 22 분을 허용하십시오.
3 단계
한편 가열되지 않은 대형 논 스틱 프라이팬에 논 스틱 쿠킹 스프레이를 발라줍니다. 중간 불로 예열합니다. 뜨거운 프라이팬에 달콤한 고추와 양파를 넣으십시오. 요리하고 5 분 동안 저어주십시오. 카레 가루를 넣으십시오. 요리하고 1 분 동안 저어주십시오. 물, 사과 주스 및 부용 과립을 첨가하십시오. 끓여야한다. 쿠스쿠스와 사과를 약동하십시오; 열에서 제거하십시오. 뚜껑을 덮고 약 5 분 동안 또는 액체가 흡수 될 때까지 기다리십시오.
4 단계
서빙하기 위해 포크와 보풀 쿠스쿠스 혼합물. 곡물에 걸쳐 스테이크를 얇게 썬다. 쿠스쿠스 혼합물 위에 스테이크 조각을 제공하십시오. 땅콩을 뿌린다. 6 인분을 만듭니다.

1 단계
브로일러 팬의 가열되지 않은 랙에 스테이크를 놓습니다. 원하는 마무리가 될 때까지 열에서 3 ~ 4 인치 정도 구 우며, 굽는 시간의 절반을 한 바퀴 돌립니다. 중간 정도의 희귀 성 (145도)에는 15 ~ 17 분, 중간 정도의 완성도 (160도)에는 20 ~ 22 분을 허용하십시오.