차례:
성분
지도
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3 개의 9 인치 원형 베이킹 팬 또는 3 개의 8x8x2 인치 사각 베이킹 팬에 그리스를 바르십시오. 코코아 가루 1 티스푼으로 각 팬에 가볍게 먼지를 뿌립니다. 중간 그릇에 남은 코코아 가루, 밀가루, 베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 함께 저어줍니다. 따로.
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오븐을 350 ° F로 예열합니다. 큰 그릇에서 전기 믹서로 버터를 중간에서 고속으로 30 초 동안 치십시오. 설탕을 첨가하십시오; 결합 될 때까지 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 추가 한 후 30 초 동안 뛰십시오.
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초콜렛과 바닐라로 두들겨. 또는 밀가루 혼합물과 우유를 초콜릿 혼합물에 첨가하여 잘 혼합 될 때까지 저속으로 뛰십시오. (배터가 두껍습니다.)
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준비된 팬 사이에 배터를 나누십시오. 고르게 퍼지십시오. 예열 된 오븐에서 20-25 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙의 팬을 10 분 동안 식 힙니다. 팬에서 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
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사용하는 경우 초콜릿 컬을 만드십시오. 양피지 또는 왁스 처리 된 용지 안감 용지함에 고른 층으로 말려서 시원하고 건조한 곳에 따로 보관하십시오. 케이크를 조립하려면 두 가지 레이어 위에 초콜릿 사워 크림 프로스팅을 바르십시오. 스택. 최상위 레이어를 추가하십시오. 케이크의 상단과 측면을 서리로 덥습니다. 원하는 경우 설탕이 여전히 촉촉한 상태에서 4-6 인치의 나무 꼬치 또는 핀셋을 사용하여 초콜렛 컬을 케이크의 하단 3 분의 2 주위에 설탕을 입히도록 가볍게 누르십시오. 원하는 경우 라스베리와 민트로 상단을 장식하십시오. 덮은 상태로 냉장고에 보관하십시오. 12 ~ 16 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 759 칼로리, (23 g 포화 지방, 111 mg 콜레스테롤, 246 mg 나트륨, 105 g 탄수화물, 4 g 섬유, 9 g 단백질.초콜렛 사워 크림 설탕 장식
성분
지도
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큰 냄비에 초콜릿 조각을 녹여 저열로 버터를 바르고 자주 저어주십시오. 5 분 동안 식히십시오. 사워 크림을 저어주세요. 가루 설탕을 서서히 첨가하여 부드러워 질 때까지 점차적으로 첨가하십시오. 이것은 2 개의 8 인치 또는 9 인치 케이크 층의 상단과 측면을 서리로 덥습니다.
