차례:
밀가루 생산의 발전 덕분에 더 이상 대부분의 요리법에서 밀가루를 선별 할 필요가 없습니다. 그러나 쿠키의 성공을 위해서는 밀가루를 정확하게 측정하는 것이 중요합니다. 중첩 된 금속 또는 플라스틱 컵으로 밀가루를 측정하십시오. 측면 및 스파우트에서 눈금이 측정 된 유리 또는 플라스틱 컵은 액체 용입니다. 밀가루에 액체 측정 컵을 사용하면 컵당 여분의 스푼 이상이 생길 수 있습니다. 밀가루가 여전히 보관 용기에있는 동안 밀가루를 저어주십시오. 큰 스푼을 사용하여 밀가루를 측정 컵에 부드럽게 스푼하고 금속 주걱의 일자형 가장자리로 윗면을 평평하게합니다. 밀가루를 컵에 넣거나 가볍게 두드리지 마십시오.
밀가루를 측정하는 방법
밀가루 정보 및 유형
표백 된 밀가루와 표백되지 않은 밀가루
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