차례:
성분
지도
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오븐을 400 도로 예열합니다. 붙지 않는 조리 용 스프레이로 4 온스 6 온스 라메 킨의 내부와 테두리를 코팅하십시오. 설탕을 뿌려 베이킹 시트에 놓으십시오. 따로.
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작은 전자 레인지 용 그릇에 초콜릿과 크림을 섞습니다. 100 % 출력 (높음)에서 1-1 / 2 ~ 2 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 두 번 저어 주면 마이크로 쿡 반으로 나눕니다. 실온으로 덮고 식힌다.
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중간 혼합 용기에서 거품이 날 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 달걀 흰자를 치십시오. 점차적으로 설탕을 첨가하여 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지칩니다 (팁이 말림).
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냉각 된 초콜릿 혼합물의 절반을 구타 달걀 흰자위로 부드럽게 접을 때까지 접습니다. 준비된 라메 킨에 혼합물을 숟가락. 12-15 분 동안 또는 수플레 중앙 근처에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 즉시 봉사하십시오. 서빙하려면 두 숟가락으로 수플레의 중앙을 열고 남은 초콜릿 혼합물을 부어 넣으십시오. 4 인분을 만듭니다.