가지 | 더 나은 가정 및 정원

가지

다재다능한 가지는 유형마다 크게 다릅니다. 품종에 따라 과일의 크기는 포도에서 축구까지 다양합니다. 그들의 열매는 흰색, 노란색, 빨간색, 녹색, 보라색 및 자주색으로 나옵니다. 인도에서 유래 한이 놀랍도록 국제적인 야채는 그리스의 무사 카, 프랑스 라따뚜이, 이탈리안 카포 나타 및 수많은 수프, 파스타 요리 및 고기가없는 캐서롤뿐만 아니라 해당 국가의 바간 탄 바타르의 기초를 형성합니다.

채소밭이나 다년생 정원에 심든지 가지에 충분한 공간을 확보하십시오. 식물은 키가 2 ~ 4 피트까지 자랄 수 있으므로 말려야합니다. 가지도 가까운 친척 토마토와 고추처럼 열에서 잘 자라기 때문에 시원한 봄 온도가 지나갈 때까지 바깥으로 나갑니다. 과일이 65 ° F 미만의 온도에서 설정되지 않습니다.

속 이름	솔라 넘 멜롱게나
빛	태양
식물 형	야채
신장	1 ~ 3 피트 3 ~ 8 피트
폭	1 ~ 3 피트
꽃색	자
단풍 색	블루 / 그린
번식	씨

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가지 심기 팁

가지는 Solanaceae과에 속합니다. 다른 구성원으로는 고추, 토마토, 감자 및 토마토가 포함됩니다. 그룹으로서, Solanaceae 식물은 과일 생산을 제한하는 동일한 질병 중 다수에 취약하다. 이 질병은 한 계절에서 다음 계절까지 토양에 머무를 가능성이 있습니다. 매년 다른 지점에 Solanaceae 작물을 심어 3-4 년마다 원래의 생장 공간으로 돌아가 연속적인 질병주기를 예방하십시오.

가지를 키우는 방법

가지는 햇볕에 가장 잘 자랍니다. 촉촉하고 배수가 잘되는 토양; 따뜻한 조건. 야간 최저 기온이 정기적으로 50 ° F 이상이 될 때까지 가지 이식을 정원에 두지 마십시오. 가지를 너무 빨리 외부에 심으면 차가운 손상을 입어 열매를 맺지 못하게 할 수 있습니다. 따뜻함을 기다리십시오.

마지막 서리 날짜 약 8 주 전에 실내에 심은 씨앗에서 가지를 시작할 수 있습니다. 토양이없는 발아 믹스에서 ¼-¼ 인치 깊이의 씨앗을 심습니다. 밝은 빛과 난방 매트를 제공하거나 종자 트레이를 따뜻한 곳에 두어 발아를 돕습니다. 잎이 2 ~ 3 인치의 간격을 유지하는 것처럼 보이면 얇거나 이식 된 묘목. 날씨가 따뜻하고 식물의 키가 5 인치 이상인 경우 외부의 천이 식물.

실내에서 시작하거나 정원 센터에서 구입 한 정원에 이식을 심을 때는 36 인치 간격으로 18 인치 간격으로 배치하십시오. 각 식물 근처의 땅에 튼튼한 스테이크를 담아 과일로 무거워 질 때 준비하십시오. 식물이 자라면서 줄기를 느슨하게 묶습니다. 성장기에는 일주일에 1 인치의 물을 공급하여 양질의 과일을 섭취하십시오.

다양성을 위해 성숙한 크기에 도달하면 가지를 수확하십시오. 과일은 반짝이고 단단해야합니다. 가지는 냉장고에 약 일주일 동안 잘 보관됩니다.