포도 양념 회향 및 돼지 고기 소시지 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 약간 구타 계란 1 개
• 버번 1 큰술 (선택 사항)
• 퀵컵 롤 귀리 ½ 컵
• 1 큰술 회향 씨앗, 분쇄
• 다진 다진 마늘 1 개
• 잘게 썬 레몬 껍질 1 티스푼
• 파프리카 1 티스푼
• 소금 1/2 티스푼
• ½ 티스푼 고추
• 1 파운드 마른 돼지 고기
• 절반없는 빨간 씨없는 포도 1 ½ 컵
• 작은 회향 벌브 1 개, 굵게 다진 것 (1 컵)
• 마가린 또는 버터 1 큰술
• 발사믹 식초 2 큰술
• 소금과 후추
• 신선한 파슬리 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  큰 사발에서는 계란과 원하는 경우 버번을 결합하십시오. 말린 귀리, 회향 씨앗, 마늘, 레몬 껍질, 파프리카, 1/2 티스푼 소금, 1/2 티스푼 후추에 볶습니다. 갈은 돼지 고기를 넣으십시오. 잘 섞다. 돼지 고기 혼합물을 4 개의 3/4 인치 두께의 패티로 만듭니다. 따로.

• 2 단계

  36x18 인치 무거운 호일 조각을 반으로 접어 18x18 인치 크기의 호일 두께를 두 배로 만듭니다. 포일 중앙에 포도, 다진 회향, 마가린, 식초를 넣으십시오. 추가 소금과 후추를 뿌린다. 호일의 반대쪽 가장자리 2 개를 가져오고 이중으로 밀봉하십시오. 포도 혼합물을 완전히 둘러싸도록 남은 가장자리를 접어 증기가 쌓일 공간을 남겨 두십시오.

• 3 단계

  돼지 고기 패티와 포도 혼합물을 덮지 않은 그릴 선반에서 14 ~ 16 분 동안 또는 패티에 분홍색이 남지 않을 때까지 중간 열에 직접 굽습니다. 서빙하기 위해 구운 패티 위에 포도 혼합물을 숟가락으로 바르십시오. 신선한 파슬리를 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.

서빙 제안 :

핫 버터 오조는 포도 소스를 곁들인 수제 소시지 패티의 간단한면입니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 284 칼로리, (5 g 포화 지방, 106 mg 콜레스테롤, 409 mg 나트륨, 23 g 탄수화물, 7 g 섬유, 18 g 단백질.