차례:
성분
지도
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오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 쿠키 시트에 양피지를 줄이십시오. 따로.
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큰 혼합 사발에서는 버터, 아몬드 버터, 갈색 설탕 및 소금을 결합하십시오. 결합 될 때까지 중간 속도에서 전기 믹서로 치십시오. 점차적으로 밀가루의 절반을 치십시오. 주걱이나 나무 숟가락으로 남은 밀가루를 저어주세요.
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왁스 칠 된 종이 조각에 반죽을 8x6 인치 직사각형으로 두십시오. 48 개의 동일한 조각 (약 1 인치 정사각형)으로 자릅니다. 조각을 공으로 굴립니다. 준비된 쿠키 시트에 2 인치 떨어져 놓습니다. 밀가루에 담근 평평한 바닥 측정 컵을 사용하여 반죽 볼을 1/4 인치 두께로 평평하게하십시오.
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12 분 또는 가볍게 갈색으로 변하고 쿠키 상단이 설정 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 쿠키 시트를 제거하십시오. 잼을 저어 퍼져 일관성을 유지하십시오. 관대 한 1/2 tsp로 각 쿠키를 덮으십시오. 용지 걸림, 가장자리에 용지 걸림. 오븐으로 돌아 가기; 2 분 더 굽습니다. 쿠키는 따뜻하지만 원하는 경우 슬라이스 아몬드와 사탕 또는 바다 소금으로 윗면을 가리십시오.
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일반 땅콩 버터를 사용하면 반죽이 약간 부드러워집니다. 모양과 절단이 충분할 때까지 30 ~ 60 분 동안 덮고 식히십시오.
저장하려면 :
밀폐 용기에 쿠키를 단일 층에 넣습니다. 최대 3 일 동안 냉장하거나 최대 1 개월 동안 냉동합니다. 봉사하기 전에 해동하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 90 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 10 mg 콜레스테롤, 66 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 0 g 섬유, 5 g 설탕, 1 g 단백질.
