햄과 감자 오 그라탕 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 마가린이나 버터 3 큰술
• 다용도 밀가루 3 큰술
• 우유 1⁄3 컵
• 구타 계란 2 개
• 체다 치즈 1⁄2 컵 (6 온스)
• 드라이 셰리 또는 우유 ¼ 컵 또는 각 2 큰술
• 디종 스타일 겨자 1 큰술
• 육두구 ¼ 티스푼
• ¼ 작은 술 고추
• 얇게 썬 작은 양파 2 개
• 올리브유 또는 식용유 2 큰술
• 1 10 온스 패키지 냉동 다진 시금치, 해동 및 배수
• 12 온스의 햄 요리, 한입 크기로 자릅니다
• 1 개의 24 온스 패키지 냉동 파쇄 된 해시 브라운 감자 패티 (8 패티), 해동
• 파마산 치즈 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 녹는 마가린 또는 버터; 밀가루에 저어주세요. 우유를 한 번에 추가하십시오. 거품이 일 때까지 요리하고 약동하십시오; 요리하고 1 분 더 저어주세요. 열에서 제거하십시오. 뜨거운 혼합물 1 컵을 구타 계란에 저어줍니다. 냄비에 혼합물을 돌려 보내십시오. 체다 치즈, 셰리 및 / 또는 우유, 겨자, 육두구 및 후추를 넣고 약동하십시오. 따로.

• 2 단계

  큰 프라이팬에서 뜨거운 기름에 양파를 약 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 익히십시오. 시금치에 저어; 따로.

• 3 단계

  햄의 절반을 비 가공 2 쿼트 사각형 베이킹 접시 또는 캐서롤에 넣습니다. 해시 브라운 패티를 분해하고 햄의 절반을 놓습니다. 감자 위에 치즈 소스의 절반을 숟가락으로 바르십시오. 접시에 치즈 소스 위에 시금치 혼합물을 숟가락. 남은 햄, 감자 및 소스로 레이어를 반복하십시오. 파마산 치즈를 뿌린다.

• 4 단계

  덮지 않은 채 350도 F 오븐에서 30 분 동안 굽습니다. 서빙하기 10 분 전에 기다리십시오. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 369 칼로리, (8 g 포화 지방, 95 mg 콜레스테롤, 862 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 3 g 섬유, 22 g 단백질.