핫 스타일 칠리 소스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 토마토 6 파운드
• 잘게 다진 중간 양파 2 개
• 사이다 식초 2 컵
• 설탕 (½ 컵
• chili 컵 칠리 파우더
• 소금 2 티스푼
• 마른 겨자 1 작은 술
• ¼ – 0.5 티스푼 간 고추

지도

• 1 단계

  토마토를 씻으십시오. 껍질, 줄기 끝 및 코어를 제거하십시오. 토마토를 잘게 썬다. 6 쿼트 또는 8 쿼트 네덜란드 오븐 또는 주전자에서 다진 토마토, 양파, 식초, 설탕, 칠리 파우더, 소금, 겨자 및 고추를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 2 시간 동안 또는 혼합물이 케첩의 두께에이를 때까지 가볍게 두드려 비등하면서 가끔 끓인다.

• 2 단계

  칠리 소스를 즉시 깨끗하고 뜨거운 반 파인트 병에 넣고 1/2 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 용기 림을 닦고 뚜껑을 조정하십시오. 끓는 물 통조림에서 15 분 동안 처리하십시오 (물이 끓으면 다시 시작 타이밍). 통조림에서 항아리를 제거하십시오. 선반에 식히십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 13 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 50 mg 나트륨, 3 g 탄수화물, 1 g 섬유, 0 g 단백질.