고구마와 이탈리아 돼지 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 으깬 회향 씨앗 1 작은 술
• 마늘 가루 1/2 작은 술
• 말린 오레가노 ½ 작은 술
• 파프리카 ½ 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 1 1.5 파운드 뼈없는 돼지 고기 어깨 로스트
• 1 파운드 고구마 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 1 컵 환원 나트륨 닭 국물
• 이탈리안 (평판) 파슬리 장식 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 회향 씨앗, 마늘 가루, 오레가노, 파프리카, 소금 및 후추를 섞습니다. 고기에서 지방을 다듬습니다. 회향 종자 혼합물을 고기에 골고루 뿌린다. 손가락으로 문지르십시오. 필요한 경우 3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에 맞게 고기를 자릅니다.

• 2 단계

  밥솥에 고구마를 넣습니다. 고기를 추가하십시오. 밥솥에 고기 혼합물에 국물을 붓습니다.

• 3 단계

  8-10 시간 동안 저온 설정 또는 4-5 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

• 4 단계

  요리 주스를 보관하면서 밥솥에서 고기를 제거하십시오. 고기를 자르거나 red습니다. 고구마로 고기를 제공하십시오. 원하는 경우 파슬리 장식으로 장식하십시오.

손쉬운 정리 :

슬로우 쿠커에는 일회용 슬로우 쿠커 라이너를 사용하십시오. 레시피에 지시 된대로 재료를 추가하십시오. 접시가 다 익 으면 천천히 밥솥에서 숟가락으로 숟가락을 내고 라이너를 폐기하십시오. 음식물과 함께 일회용 라이너를 들어 올리거나 운반하지 마십시오.

팁

신선한 찐 브로콜리 또는 녹두 반찬으로 고기와 감자 요리법을 마무리하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 341 칼로리, (4 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 110 mg 콜레스테롤, 490 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 4 g 섬유, 5 g 설탕, 36 g 단백질.