젤리 가득 도넛 컵 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

½ 컵 버터
계란 2 개
다용도 밀가루 2 컵
베이킹 파우더 2 ½ 티스푼
베이킹 소다 ½ 작은 술
소금 1/2 티스푼
굵은 설탕 ½ 컵
포장 된 갈색 설탕 ½ 컵
바닐라 1 ½ 티스푼
우유 1 컵
라즈베리 젤리 1 개, 딸기 젤리, 체리 젤리, 레몬 커드 및 / 또는 오렌지 마멀레이드
가루 설탕 1/4 컵

지도

1 단계
버터와 계란을 30 분 동안 실온에 두십시오. 한편, 18 개의 2-1 / 2 인치 머핀 컵에는 종이 베이킹 컵 또는 왁스 칠 종이가 있습니다. 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
2 단계
오븐을 350 ° F로 예열합니다. 큰 혼합 용기에서 버터를 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서에 넣습니다. 과립 설탕, 갈색 설탕 및 바닐라를 첨가하십시오; 때까지 그릇의 측면을 긁어 모아 때까지 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 한 후 잘 때립니다. 번갈아 가면서 밀가루 혼합물과 우유를 버터 혼합물에 첨가하고, 첨가 될 때마다 결합 될 때까지 저속으로 박동한다.
3 단계
반죽을 준비된 머핀 컵에 넣고 각각 약 2/3를 채 웁니다. 숟가락 뒷면을 사용하여 컵에 반죽을 부드럽게합니다.
4 단계
15-18 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 5 분 동안 와이어 랙에 머핀 컵에 컵케익을 식히십시오. 머핀 컵에서 컵케익을 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
5 단계
작은 둥근 팁이 장착 된 페이스트리 백에 숟가락 젤리, 레몬 커드 및 / 또는 마멀레이드를 넣습니다. 컵 케이크 상단에 팁을 넣고 컵 케이크 안에 젤리를 짜서 컵이 잘 보이도록합니다. 컵 케이크 위에 가루 설탕을 체로 치십시오. 18 (2-1 / 2 인치) 컵 케이크를 만듭니다.