칼라 마타 바클 라바 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ½ 16 온스 패키지 냉동 필로 반죽 (14x9 인치 직사각형)
• 잘게 썬 잘게 썬 칼라 마타 올리브 2 컵
• 잘게 다진 소금에 절인 피스타치오 (1/2 컵) (6 온스)
• 죽은 페타 치즈 4 온스 (1 컵)
• 다진 다진 마늘 1 큰술
• 말린 오레가노 2 작은 술
• ¾ 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
• 1 오렌지, 제스트 및 주스 (2 tsp 묘미; 3 T. 주스)
• 소비뇽 블랑 또는 기타 드라이 화이트 와인 ¼ 컵
• 꿀 3 테이블 스푼

지도

• 1 단계

  포장 방향에 따라 필로 반죽을 녹입니다. 오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 칼라 마타 필링의 경우 큰 그릇에 올리브, 피스타치오, 페타, 마늘 및 오레가노를 결합하십시오. 올리브 오일로 13 × 9 인치 베이킹 팬 바닥을 솔질하십시오. 필로를 풀어 라. 준비된 팬에 5 장을 겹치면서 올리브 오일로 각 시트를 닦습니다. 칼라 마타 충전재의 1/3 (약 11/3 컵)을 뿌립니다. 필로 시트와 칼라 마타로 두 번 더 채우면서 각 레이어에 약간의 올리브 오일을 바르면서 레이어링을 반복하십시오.

• 2 단계

  남은 필로로 덮고 올리브 오일로 각 시트를 닦습니다. 남은 기름으로 이슬비를 내십시오. 날카로운 칼을 사용하여 쌓인 층을 32 조각으로 자릅니다. 40 ~ 45 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙의 팬에서 약간 식 힙니다.

• 3 단계

  한편, 작은 냄비에 오렌지 풍미와 주스, 와인, 꿀을 결합하십시오. 열을 통해. 따뜻한 바클 라바를 따르십시오. 2 시간 동안 식히십시오. 막대로 자릅니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 139 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 3 mg 콜레스테롤, 293 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 2 g 단백질.