레몬 바질 감자 퍼프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 파운드 감자, 껍질을 벗기고 1/4
• ¾ 컵 미세 건조 빵 부스러기
• 녹은 마가린이나 버터 3 큰술
• 잘게 썬 신선한 파슬리 1 큰술
• 약간 구타 계란 노른자 3 개
• 신선한 바질 또는 레몬 바질 ¼ 컵
• 잘게 썬 레몬 껍질 1 티스푼
• 레몬 주스 1 티스푼
• ¾ 티스푼 소금
• ¼ 작은 술 지상 후추
• 우유 1 컵
• 1 ½ 컵의났습니다 스위스 치즈 (6 온스)
• 계란 흰자 3 개
• 신선한 파슬리

지도

• 1 단계

  끓는 물에 20-25 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 덮은 감자를 요리하십시오. 배수. 으깨다; 따로.

• 2 단계

  그릇에 빵 부스러기, 마가린, 파슬리를 결합하십시오. 가볍게 기름칠 된 1-1 / 2 쿼트 캐서롤의 바닥과 위쪽에 혼합물을 누르십시오. 그릇에 달걀 노른자, 바질, 레몬 껍질 및 주스, 소금 및 백 후추를 결합하십시오. 우유와 치즈 1 컵을 넣고 저어줍니다. 우유 혼합물을 으깬 감자에 볶습니다.

• 3 단계

  뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 감자 혼합물로 접습니다. 준비된 캐서롤로 옮김; 남은 치즈를 얹습니다. 뚜껑을 덮지 않은 채 350도 F 오븐에서 약 45 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 나이프가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 파슬리로 장식합니다. 8-10 개의 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 296 칼로리, (6 g 포화 지방, 102 mg 콜레스테롤, 419 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 13 g 단백질.