차례:
성분
지도
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큰 믹싱 보울 비트 버터에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 단축. 과립 설탕, 레몬 껍질, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 첨가하십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 사워 크림, 계란 및 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 반죽을 약 2 시간 동안 또는 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 가루로 된 표면에서 반죽을 반으로 1/8 인치 두께로 반감하십시오. 2-1 / 2-3 인치 별 모양 쿠키 커터를 사용하여 반죽을 잘라냅니다. 1 인치 별 모양 쿠키 커터를 사용하여 쿠키 절반 중앙에서 별을 자릅니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 쿠키를 1 인치 떨어 뜨립니다.
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7-8 분 동안 또는 가장자리가 단단하고 바닥이 매우 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키 시트를 1 분 동안 식히십시오. 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오.
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서빙 직전에 컷 아웃 센터가없는 쿠키의 편평한면 (바닥)에 크림 레몬 필링 1 티스푼을 뿌립니다. 가루 설탕이 들어간 컷 아웃 센터에 쿠키 상단을 부드럽게 뿌린 다음 평평한면을 쿠키가있는 쿠키에 대고 누릅니다.
팁
밀폐 된 용기에 왁스 칠된 종이 시트 사이에 채워지지 않은 쿠키를 층을 이루십시오. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 129 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 17 mg 콜레스테롤, 47 mg 나트륨, 16 g 탄수화물, 0 g 섬유, 10 g 설탕, 2 g 단백질.크림 레몬 필링
성분
지도
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작은 믹싱 보울에서 마스카 르포 네 치즈와 버터를 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 치십시오. 레몬 커드를 섞을 때까지 치십시오. 가루 설탕을 서서히 첨가하여 매끄럽고 크림이 될 때까지 중간 속도로 꺾습니다. 필요할 때까지 냉장고에 보관하십시오.
