으깬 콜리 플라워 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 머리 콜리 플라워의 1/2, 코어 드 및 굵게 다진 것 (3 컵)
• 물 1/4 컵
• 잘게 썬 파마산 치즈 ¼ 컵 (1 온스)
• 버터 2 큰술
• 신선한 이탈리안 (플랫 잎) 파슬리 및 / 또는 파프리카 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  1 1/2 쿼트 전자 레인지 안전 캐서롤에서 콜리 플라워와 물을 결합하십시오. 통풍 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 12 ~ 15 분 동안 또는 콜리 플라워가 매우 부드러워 질 때까지 100 % 출력 (높음)으로 전자 레인지를 한 번 교반합니다.

• 2 단계

  요리 한 콜리 플라워에 치즈와 버터를 넣습니다. 감자 으깨기로 으깨거나 거의 매끄러 울 때까지 저속으로 전기 믹서로 치십시오. 원하는 경우 파슬리, 추가 치즈 및 / 또는 파프리카를 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 99 칼로리, (5 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 20 mg 콜레스테롤, 194 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 2 g 섬유, 2 g 설탕, 4 g 단백질.