멕시코 초콜릿 냄비 드 크림 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 휘핑 크림 2 컵
• 잘게 잘리는 밀크 초콜릿 3 온스
• 계피 ¼ 티스푼
• 달걀 노른자 5 개
• 설탕 1/4 컵
• 바닐라 1 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ 티스푼 아몬드 추출물
• 무가당 코코아 파우더 (옵션)

지도

• 1 단계

  오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 중간 정도의 무거운 냄비 요리에 초콜릿과 녹을 때까지 1/3 컵의 크림과 초콜릿을 저열로 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 남은 1 2/3 컵 크림과 계피를 점차적으로 휘젓습니다.

• 2 단계

  큰 사발에서 다음 5 가지 성분 (알몬드 추출물을 통해)을 함께 휘젓습니다. 점차적으로 초콜릿 혼합물로 휘젓습니다. 4 온스 라메 킨 8 개를 붓습니다.

• 3 단계

  ramekins를 13x9 인치 베이킹 팬에 넣습니다. 오븐 선반에 팬을 놓습니다. 끓는 물을 베이킹 팬에 부어 라메 킨의 중간에 닿도록합니다.

• 4 단계

  25 분 정도 또는 부드럽게 흔들었을 때 중심이 설정 될 때까지 굽습니다. 물에서 라메 킨을 제거하십시오. 와이어 랙에서 1 시간 동안 식히십시오. 원하는 경우 코코아 파우더 및 / 또는 추가 계피를 뿌립니다.

앞서 만들기

냉각 된 냄비를 크림으로 덮고 최대 6 시간 동안 식히십시오. 서빙하기 전에 30 분 동안 실온에서 방치하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 324 칼로리, (17 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 216 mg 콜레스테롤, 109 mg 나트륨, 15 g 탄수화물, 0 g 섬유, 12 g 설탕, 4 g 단백질.