버섯 인형 측면 스테이크 롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ¾ 파운드 쇠고기 측면 스테이크
• 신선한 버섯 1 컵
• 논 스틱 스프레이 코팅
• 야채 주스 1 컵
• 우스터 셔 소스 1 큰술
• 물 1/2 컵
• 다진 양파 ½ 컵
• 인스턴트 소고기 부용 과립 1 티스푼
• 보리 1 컵
• 신선한 파슬리를 ipped 3 큰술
• 옥수수 전분 2 큰술
• 물 2 큰술

지도

• 1 단계

  다이아몬드 패턴으로 스테이크를 가로 질러 대각선으로 1 인치 간격으로 얕은 컷을 만들어 양쪽에서 스테이크를 득점하십시오. 고기 망치를 사용하여 스테이크를 10x8 인치 사각형으로 만듭니다.

• 2 단계

  스테이크 위에 버섯을 뿌린다. 한 쪽부터 시작하여 고기를 말아 올리십시오. 나무 꼬치로 고정하십시오.

• 3 단계

  붙지 않는 스프레이 코팅으로 차가운 큰 프라이팬에 스프레이하십시오. 프라이팬 브라운 스테이크에 모든면에서 롤. 야채 주스 칵테일과 우스터 셔 소스를 추가하십시오. 스테이크 롤을 가끔 돌리면서 55 ~ 60 분 또는 고기가 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.

• 4 단계

  한편, 중간 냄비에 1-1 / 2 컵의 물, 양파 및 부용 과립을 끓게 가열합니다. 보리를 추가하십시오. 10 ~ 12 분 동안 또는 물이 흡수 될 때까지 덮고 끓입니다. 열에서 제거하고 파슬리를 저어줍니다.

• 5 단계

  롤을 도마로 옮깁니다. 옥수수 녹말과 물 2 큰술을 함께 저어주세요. 프라이팬에 액체를 넣습니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 요리하고 2 분 더 저어주세요. 봉사하려면 고기와 슬라이스에서 꼬치를 제거하십시오. 보리 혼합물에 슬라이스를 배열하십시오. 숟가락 그레이비. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 313 칼로리, 45 mg 콜레스테롤, 416 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 21 g 단백질.