오렌지와 발사믹 유약 삼색 당근 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 파운드 중간 빨간색, 노란색 및 / 또는 주황색 당근, 손질 및 껍질 벗기기
• 오렌지 주스 ½ 컵
• 발사믹 식초 ¼ 컵
• 설탕 4 티스푼
• ¾ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 버터 2 테이블 스푼
• 신선한 향신료 1 테이블 스푼

지도

• 1 단계

  찜통 바구니를 큰 냄비에 넣습니다. 바구니 바닥 바로 아래에 물을 첨가하십시오. 끓는 물을 가져 오십시오. 찜통 바구니에 당근을 넣습니다. 열을 가리고 줄이십시오. 15 ~ 20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 찌십시오. 당근을 서빙 플래터로 옮깁니다. 덮고 따뜻하게 유지하십시오.

• 2 단계

  한편 유약을 위해 중간 냄비에 오렌지 주스, 발사믹 식초, 설탕, 소금 및 후추를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 12 분 또는 시럽 농도 (약 1/3 컵)로 감소 될 때까지 덮지 않은 끓인 다. 버터를 저어주세요.

• 3 단계

  이슬비가 당근에 유약을 바르고 향신료로 뿌립니다.

앞서 만들기 :

당근 껍질. 2 단계에 지시 된대로 유약을 준비하십시오. 당근을 냉장하고 덮개를 최대 24 시간 동안 따로 따로 냉장하십시오. 1 단계에서 지시 한대로 당근을 요리하십시오. 작은 냄비에 유약을 다시 데우십시오. 지시에 따라 계속하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 126 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 10 mg 콜레스테롤, 432 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 4 g 섬유, 13 g 설탕, 2 g 단백질.