오렌지 치즈 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
오븐을 350 도로 예열합니다. 빵 껍질을 만들기 위해 중간 그릇에 그레이엄 크래커와 설탕 3 큰술을 섞습니다. 녹인 버터를 약동하십시오. 빵 부스러기 혼합물을 바닥으로 누르고 9 인치 스프링 폼 팬 측면에서 1 ~ 2 인치 위로 누릅니다. 5 분간 굽습니다. 충전을 준비하는 동안 와이어 랙에서 냉각하십시오.
2 단계
제출을 위해 큰 그릇에 크림 치즈, 설탕 1-1 / 3 컵, 오렌지 주스 농축액 및 1 티스푼 바닐라를 결합하십시오. 매끄러 울 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 치십시오. 계란과 오렌지 껍질을 섞을 때까지 저어주세요.

3 단계
크러스트 라이닝 팬에 충전물을 붓습니다. 스프링 팬을 얕은 베이킹 팬에 넣습니다. 40 ~ 45 분 동안 또는 부드럽게 흔들 때 바깥 쪽 가장자리 주변의 2-1 / 2 인치 너비 영역이 나타날 때까지 굽습니다. 오븐에서 스프링 폼 팬을 제거하고 와이어 랙에 놓으십시오.
4 단계
그 사이에 사워 크림, 설탕 1 큰술, 바닐라 1/2 티스푼을 함께 섞습니다. 사워 크림 혼합물을 뜨거운 치즈 케이크 위에 조심스럽게 뿌립니다.
5 단계
와이어 랙의 스프링 폼 팬에서 15 분 동안 식 힙니다. 작은 얇은 나이프를 사용하여 팬 측면에서 빵 껍질을 푸십시오. 30 분 더 식 힙니다. 팬의 측면을 제거하십시오. 2 시간 동안 식히십시오. 최소 4 시간 또는 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
6 단계
원하는 경우, 오렌지 껍질 스트립과 금귤로 치즈 케이크를 장식하십시오. 12 ~ 16 인분을 만듭니다.