정원 야채와 파스타 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식용유 1 큰술
• 다진 마늘 1 개
• 작은 호박 2 개, 1/4 인치 두께 (2 컵)
• 작은 노란색 여름 스쿼시 1 개, 1/4 인치 두께 (1 컵)
• 얇게 썬 신선한 버섯 5 온스 (2 컵)
• 파 3 개, 슬라이스 (1/3 컵)
• 말린 오레가노 ½ 작은 술
• 1 큰 토마토, 잘게 썬 것 (1-1 / 2 컵)
• ⅛ 티스푼 고추
• 8 온스 코르크 마카로니, 요리 및 배수
• 잘게 썬 로마노 또는 파마산 치즈 ¼ 컵
• 1 컵 파쇄 프로 볼론 또는 모짜렐라 치즈 (4 온스)
• 갓 다진 고추

지도

• 1 단계

  식용유를 냄비 또는 큰 프라이팬에 붓습니다. (조리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 중간 정도 높은 열로 예열하십시오. 마늘을 뜨거운 기름에 15 초 동안 볶습니다.

• 2 단계

  호박과 여름 호박을 첨가하십시오; 3 분 동안 볶는다. 버섯과 파를 넣으십시오. 약 1 분 이상 또는 야채가 바삭 바삭 할 때까지 볶습니다. 토마토, 오레가노 및 1/8 티스푼 후추를 첨가하십시오. 2 분 더 볶습니다. 열에서 제거하십시오.

• 3 단계

  야채 혼합물에 뜨거운 요리 된 타래 송곳 마카로니와 로마노 또는 파마산 치즈를 넣습니다. 결합 던지기. 즉시 봉사하십시오. 프로 볼 로네 또는 모짜렐라 치즈와 갓 분쇄 한 후추를 뿌립니다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 412 칼로리, (7 g 포화 지방, 27 mg 콜레스테롤, 340 mg 나트륨, 53 g 탄수화물, 19 g 단백질.