마리 나라 소스 파스타 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 양파 1 컵 (1 큰)
• 잘게 잘린 녹색 단 고추 ½ 컵
• ¼ 컵 굵게 다진 당근
• ¼ 컵 슬라이스 셀러리
• 다진 마늘 2 개
• 올리브유 또는 식용유 2 큰술
• 잘게 잘린 토마토 2 컵, 큰 토마토 3 개 또는 14-1 / 2 온스 캔 토마토 1 개
• ½ 6 온스 캔 (1/3 컵) 토마토 페이스트
• 신선한 바질 2 티스푼 또는 말린 바질 3/4 티스푼
• 신선한 오레가노 2 티스푼 또는 말린 오레가노 1/2 티스푼
• 신선한 백리향 1 티스푼 또는 말린 백리향 1/4 티스푼
• 설탕 1/2 작은 술
• 물 1/4 컵
• 소금 1/2 티스푼
• ⅛ 티스푼 고추
• 말린 스파게티 또는 링귀니 4 온스

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬에 양파, 단 고추, 당근, 셀러리 및 마늘을 뜨거운 기름에 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 신선하거나 통조림으로 만들어진 통조림 토마토, 토마토 페이스트, 말린 허브 (사용하는 경우), 설탕, 물, 소금 및 후추를 볶습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 30 분 동안 덮고 끓인다. 필요한 경우 10-15 분 이상 또는 원하는 일관성을 찾아서 끓입니다. 가끔 저어주세요. 사용하면 신선한 허브를 저어주세요.

• 2 단계

  그 동안 스파게티를 10 ~ 12 분 동안 또는 부드럽고 단단 할 때까지 요리하십시오. 잘 배수하십시오. 소스와 함께 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 247 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 309 mg 나트륨, 40 g 탄수화물, 4 g 섬유, 7 g 단백질.