차례:
성분
지도
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 13x9x2 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 호일을 팬의 가장자리 위로 확장하십시오. 가볍게 그리스 호일; 팬을 따로 보관하십시오.
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껍질을 벗기려면 큰 그릇에 쿠키 믹스와 밀가루를 함께 저어주세요. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 미세한 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 준비된 베이킹 팬의 바닥에 혼합물을 고르게 누르십시오. 예열 된 오븐에서 12 ~ 15 분 동안 또는 가장자리가 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.
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채우기 위해 중간 크기의 그릇에 계란 노른자, 가당 연유 및 박하 추출물을 함께 털어냅니다. 짓 눌린 사탕을 저어주세요. 뜨거운 빵 껍질 위에 충전물을 조심스럽게 붓습니다.
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15 ~ 20 분 이상 또는 충전이 설정 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 1 시간 동안 식 힙니다. 약 30 분 동안 또는 완전히 식을 때까지 덮고 식히십시오.
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화이트 초콜릿 가나슈를 위에 붓고 골고루 퍼지십시오. 약 1 시간 동안 또는 확고해질 때까지 덮고 식히십시오. 호일의 가장자리를 사용하여 팬에서 쿠키를 들어 올리십시오. 바로 자릅니다. 36 개의 막대를 만듭니다.
팁
밀폐 된 용기에서 왁스 종이 사이의 층 막대; 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
화이트 초콜릿 가나 쉬
성분
지도
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중간 냄비에 휘핑 크림을 중간 정도 높은 열로 끓일 때까지 가져 가십시오. 열에서 제거하십시오. 화이트 베이킹 초콜릿을 넣습니다 (교반하지 마십시오). 5 분 동안 그대로 두십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 약 5 분 정도 식히십시오.
