차례:
성분
지도
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고기에서 지방을 다듬습니다. 뜨거운 기름에 사방에 큰 프라이팬 갈색 고기. 5 ~ 6 쿼트 슬로우 쿠커에 고기를 넣으십시오.
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푸드 프로세서 또는 블렌더에서 셀러리, 양파, 물, 칠레 고추, 마늘, 소금, 칠리 파우더, 커민, 으깬 고추, 오레가노 및 후추를 결합합니다. 거의 매끄러 워질 때까지 덮고 처리하거나 혼합하십시오. 밥솥에 고기를 붓습니다. 베이 잎을 추가하십시오.
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저열 설정에서 10 ~ 12 시간 동안 또는 고열 설정에서 5 ~ 6 시간 동안 덮고 요리하십시오. 밥솥에서 고기를 제거하십시오. 베이 잎과 식 용액을 폐기하십시오. 두 개의 포크를 사용하여 고기를 갈가리 찢어냅니다. 저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 파쇄 된 고기를 밥솥에 다시 넣습니다. 녹색 살사에서 저어줍니다. 30 분 이상 덮고 요리하십시오.
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할라 페뇨 소스, 옥수수 또띠야, 원하는 경우 양배추, 치즈 및 / 또는 라임 웨지와 함께 제공하십시오.
수제 타코 껍질 :
큰 냄비에 식물성 기름 1 인치를 365 ° F로 가열합니다. 옥수수 토르티야를 뜨거운 기름에 2 분 동안 또는 바삭 바삭하게 볶습니다. 종이 타월을 비 웁니다.
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칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 492 칼로리, (7 g 포화 지방, 12 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 117 mg 콜레스테롤, 822 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 3 g 섬유, 2 g 설탕, 37 g 단백질.할라 페뇨 소스
성분
지도
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중간 그릇에 마요네즈, 실란트로, 칠레 고추, 식초, 물, 마늘, 소금 및 후추를 함께 섞습니다.
