밥 위에 압력 밥솥 스페인어 병아리 콩과 토마토 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 말린 병아리 콩 8 온스
• 1 28 온스는 San Marzano 토마토 전체를자를 수 있습니다.
• 1 14.5 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• 다진 붉은 양파 ½ 컵
• 다진 마늘 3 쪽
• 파프리카 ½ 작은 술
• ½ 작은 술 지상 고수
• 말린 오레가노 ½ 작은 술
• 말린 딜 대마초 1/2 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 후추
• 레몬 주스 2 큰술
• 1 5 온스 pkg. 아기 시금치
• 뜨거운 요리 현미
• 신선한 이탈리안 파슬리 ¼ 컵
• 염소 치즈 4 온스 (쉐 브르)

지도

• 1 단계

  4에서 5qt. 더치 오븐은 차가운 곳에 8 컵 냉수로 덮은 콩을 밤새 담근다. 배수 및 헹굼 *

• 2 단계

  배수 된 병아리 콩과 다음 10 가지 재료 (후추를 통해)를 4 ~ 6 쿼트 전기 또는 스토브 탑 압력 밥솥에 넣습니다. 뚜껑을 제자리에 고정하십시오. 전기 밥솥을 고압으로 설정하여 15 분 동안 요리하십시오. 스토브 탑 밥솥의 경우 중간 정도의 높은 열에 압력을가하십시오. 일정한 압력을 유지하기에 충분한 열을 줄입니다. 15 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 두 모델 모두 15 분 동안 자연스럽게 압력을 해제하십시오. 뚜껑을 조심스럽게 엽니 다.

• 2 단계

  레몬 주스와 시금치를 젓습니다. 뚜껑을 덮고 3 분 동안 또는 시금치가 시들어 질 때까지 기다리십시오. 밥 위에 낸다. 파슬리와 염소 치즈를 뿌린 요리.

* 빠른 담그는 방법

4에서 5qt. 네덜란드 오븐은 병아리 콩과 8 컵의 물을 결합합니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓인 물 2 분; 열에서 제거하십시오. 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 514 칼로리, (6 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 22 mg 콜레스테롤, 704 mg 나트륨, 75 g 탄수화물, 12 g 섬유, 15 g 설탕, 25 g 단백질.