차례:
성분
지도
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오븐을 화씨 375 도로 예열하십시오. 단일 껍질 파 이용 페이스트리를 준비하십시오. 가볍게 밀가루 칠한 표면에서 손을 사용하여 반죽을 약간 평평하게하십시오. 반죽을 가운데에서 가장자리로 12 인치 원으로 굴립니다. 롤링 핀 주위에 페이스트리 서클을 감 쌉니다. 9 인치 파이 플레이트로 옮깁니다. 파이 플레이트를 잡아 당기지 않고 파이 플레이트에 넣습니다. 파이 접시 가장자리를 넘어 1/2 인치까지 페이스트리를 다듬습니다. 여분의 과자로 접으십시오. 원하는대로 크림프 가장자리. 생과자를 찌르지 마십시오.
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채우기 위해 큰 그릇에 입자가 굵은 설탕과 옥수수 전분을 결합하십시오. 라스베리 5 컵과 샹 보르를 넣습니다. 코트에 부드럽게 던지기. (냉동 라즈베리를 사용하는 경우, 혼합물을 약 45 분 동안 또는 딸기가 부분적으로 해동 될 때까지 얼음이 식을 때까지 기다리십시오.)
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오버 브라운을 방지하기 위해 파이의 가장자리를 호일로 덮습니다. 30 분 동안 (또는 냉동 과일의 경우 50 분) 굽습니다. 호일을 제거하십시오. 25 ~ 30 분 이상 굽거나 충전이 거의 중앙에 닿을 때까지 빵을 굽고 과자는 황금빛 갈색입니다. 와이어 랙에서 식히십시오.
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서빙하기 전에 중간 그릇에서 부드럽게 될 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 크림 치즈를 치십시오. 가루 설탕, 바닐라 및 소금을 치십시오. 따로. 큰 사발에서는 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 중간 속도로 휘핑 크림을 치십시오 (팁 컬). 휘핑 크림을 크림 치즈 혼합물에 1/3 컵 정도 접어 가볍게합니다. 남은 휘핑 크림을 접습니다.
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휘핑 크림 혼합물을 파이 위에 뿌립니다. 원하는 경우 추가 신선한 나무 딸기를 뿌린다. 8 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 474 칼로리, (12 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 58 mg 콜레스테롤, 249 mg 나트륨, 57 g 탄수화물, 6 g 섬유, 30 g 설탕, 5 g 단백질.단일 크러스트 파 이용 과자
성분
지도
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그릇에 밀가루와 소금을 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 짧게 자릅니다. 밀가루 혼합물 위에 한 번에 1 큰 스푼의 물을 뿌리고 반죽이 모두 젖을 때까지 포크로 던집니다. 반죽을 공으로 만듭니다.
