참깨 빵에 절인 연어 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 신선 또는 냉동 껍질없는 연어 또는 hali 치 필렛
• 마요네즈 ½ 컵
• sweet 컵 잘게 썬 빨간 달콤한 고추
• 레몬 주스 2 티스푼
• 신선한 향신료 1 티스푼
• 소금과 후추
• ⅓ 컵 다용도 밀가루
• 하얀 깨 1 큰술
• 검은 참깨 1 큰술 *
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 컵 우유
• 식용유 2 큰술
• 레몬 또는 라임 웨지 (선택 사항)
• 신선한 물냉이 (옵션)

지도

• 1 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 물고기를 헹구십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 4 개의 서빙 크기 조각으로 자르십시오. 따로.

• 2 단계

  소스의 경우 작은 그릇에 마요네즈, 달콤한 고추, 레몬 주스 및 향신료를 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 서빙 시간까지 덮고 식히십시오.

• 3 단계

  얕은 그릇에 밀가루, 흰깨, 검은 깨, 1/4 티스푼의 소금을 함께 섞습니다. 얕은 접시에 우유를 넣으십시오. 연어를 우유에 담그십시오. 밀가루 혼합물에 생선의 양쪽을 단단히 누르십시오.

• 4 단계

  10 인치 프라이팬의 경우 한쪽에 4 ~ 5 분 동안 또는 포크로 테스트 할 때 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 중간 정도 높은 열에서 뜨거운 기름에 생선을 요리하십시오. 생선으로 소스를 제공하십시오. 원하는 경우 레몬 또는 라임 웨지와 신선한 물냉이로 장식하십시오.

팁

소스를 준비하십시오. 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 위에서 지시 한대로 물고기를 준비하십시오. 서빙하기 전에 소스를 저어주세요. 필요한 경우 물을 조금 더 저어줍니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 539 칼로리, (8 g 포화 지방, 78 mg 콜레스테롤, 404 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 1 g 섬유, 25 g 단백질.