소노마 수확 살사 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 반으로 자르고 씨를 뿌린 매우 굵게 다진 3 개의 로마 토마토
• ½ 작은 빨간 양파, 잘라
• ¼ 작은 멜론, 시드, 껍질을 벗기고 자르기
• 1 Gravenstein 또는 pink lady apple, 코어 및 절단
• ½ 중간 녹색 달콤한 고추, 시드 및 잘라
• 1 종의 신선한 할라 페뇨 칠레 고추, 파종 및 절단 *
• 설탕 1 큰술
• 라임 주스 1 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 작은 술 지상 커민
• 옥수수 칩 또는 오렌지 또는 레드 스위트 페퍼 웨지

지도

• 1 단계

  푸드 프로세서 보울에는 토마토, 양파, 멜론, 사과, 녹색 단 고추, 할라 페뇨 고추, 설탕, 라임 주스, 소금 및 커 민이 들어 있습니다. 잘릴 때까지 몇 차례의 전원을 껐다 켜십시오. (또는 칼로 굵게 자릅니다.) 서빙하기 전에 1-6 시간 동안 덮고 식히십시오. 서빙하기 전에 잘 저어주세요. 칩과 함께 제공합니다. 살사 3 컵을 만듭니다.

칠레 고추 안전 :

할라 페뇨와 같은 핫 칠리 페퍼에는 피부와 눈을 태울 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 칠레와 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 칠레 고추를 만지면 비누와 물로 손을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 20 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 51 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 1 g 섬유, 4 g 설탕, 0 g 단백질.