스쿼시, 옥수수, 보리 수 코타시 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 물 4 컵
• 보리 1/2 컵
• 소금 1 티스푼
• 올리브 오일 1 큰술
• 잘게 썬 양파 1 컵
• 1 파운드 버터 넛 스쿼시, 껍질을 벗기고 파종하고 1/2 인치 큐브 (약 4 컵)로 자릅니다.
• 1 컵 환원 나트륨 닭 국물
• ¼ 티스푼 간 후추
• 말린 백리향 티스푼, ​​분쇄
• 1 개 16 온스 패키지 냉동 전체 커널 옥수수 (약 3 컵)
• 신선한 파슬리 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  중간 냄비에 물을 끓입니다. 보리와 1/2 티스푼의 소금을 넣으십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 약 40 분 동안 또는 보리가 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다. 배수하고 따로 보관하십시오.

• 2 단계

  한편, 12 인치 프라이팬 히트 오일은 중간 고열에서 가열됩니다. 양파를 추가하십시오; 약 5 분 또는 부드러워 질 때까지 요리하고 약동하십시오. 나머지 1/2 티스푼 소금, 스쿼시, 국물, 후추 및 백리향을 저어줍니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 10-15 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 덮고 끓으십시오. 옥수수를 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 5 분간 더 요리합니다. 보리와 파슬리를 저어줍니다. 열을 통해.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 106 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 250 mg 나트륨, 22 g 탄수화물, 4 g 섬유, 3 g 설탕, 3 g 단백질.