박제 mirlitons | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

2 온스 mirliton 스쿼시
다진 양파 1 개
다진 셀러리 ¼ 컵
다진 마늘 1 개
¼ 컵 버터 또는 마가린
8 온스 신선 또는 냉동 조리 된 껍질 새우
부드러운 빵 부스러기 1 컵, 토스트 (1-1 / 4 조각)
파슬리 2 테이블 스푼
⅛ 작은 술 소금
⅛ 작은 술 가루 고추
⅛ 작은 술 후추
셀러리 잎 (선택 사항)

지도

1 단계
스쿼시를 덮을 정도로 충분히 끓는 소금물에 스쿼시를 덮고 약 40 분 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 배수.
2 단계
충분히 식을 때 mirlitons를 반으로 자릅니다. 씨앗을 제거하십시오. 피부의 1/2 인치 이내에 펄프를 퍼 내십시오. 껍질을 따로 보관하십시오. 펄프 자르기. 배수. 종이 타월 사이에 펄프를 짜서 과도한 액체를 제거하십시오. 따로.
3 단계
먹거리를 위해, 버터, 마가린에 양파, 셀러리 및 마늘을 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
4 단계
원한다면 새우 4 마리를 장식하십시오. 남은 새우를 작은 조각으로 자릅니다. 새우, 미라 톤 펄프, 구운 빵 부스러기, 파슬리, 소금, 고추 및 후추를 양파 혼합물에 볶는다. 스쿼시 껍질에 숟가락 먹거리.
5 단계
10x6x2 인치 베이킹 접시에 껍질을 넣습니다. 약 30 분 동안 또는 가열 될 때까지 350도 F 오븐에서 박제 스쿼시를 덮지 마십시오. 원하는 경우, 셀러리 잎과 요리 된 새우 전체를 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.

박제 애호박 :

미리 톤 대신에 8 온스 호박 두 개를 대체하는 것을 제외하고는 위에서 지시 한대로 준비하십시오. 호박을 물에 10-15 분 동안 익힌다. 구우려면 껍질을 12x7-1 / 2x2 인치 베이킹 접시에 넣으십시오. 20 분 굽는 것을 제외하고 위에서 지시 한대로 계속하십시오.