배와 참마 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 얌 또는 고구마
• 옥수수 전분 4 티스푼
• ⅛ 작은 술 소금
• all 작은 술 지상 피망
• 사과 주스 또는 사과 사이다 1 컵
• 황금 건포도 또는 다진 날짜 ¼ 컵
• 레몬 주스 2 티스푼
• 잘 익은 중간 크기의 배 2 개, 코어로 만들어 3/4 인치 조각으로 자릅니다.

지도

• 1 단계

  참마 또는 고구마를 씻고 껍질을 벗기십시오. 1 인치 큐브로 자릅니다. 덮은 큰 냄비에 끓는 물에 약 10 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 얌을 요리하십시오. 배수.

• 2 단계

  한편, 작은 냄비에 옥수수 전분, 소금 및 피망을 결합하십시오. 사과 주스, 건포도 및 레몬 주스를 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 중불로 요리하고 젓는다. 2 분간 더 익힌다. 배와 참마를 부드럽게 저어줍니다. 열을 통해. 즉시 봉사하십시오. 4 개의 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

팁

감자와 소스를 미리 요리하고 별도로 식힐 수 있습니다. 서빙하기 전에 배와 저어 감자를 소스에 넣고 저어줍니다. 감자가 떨어져 나올 수 있으므로 너무 익히지 않도록주의하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 211 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 79 mg 나트륨, 52 g 탄수화물, 6 g 섬유, 2 g 단백질.